调味品行业为例的行业分析
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调味品行业为例的行业分析 - 授课老师
毛英信贷风险投资项目评估专家老师
【学历职称】西北大学经济管理系，经济学学士西安交通大学金融系，金融学硕士澳大利亚悉尼大学金融系，访问学者西安交通大学金融系，金融学博士 【执教机构】陕西财经学院金融系教授现执教于西安交通大学高校经济与金融学院。 【擅长领域】在信贷风险管理、投资项目评估等领域有丰富的研究成果。先后作为主要参与者承担了8项国家和省部科研课题的研究。近年来出版了《金融市场学》、《投资[详细]
调味品行业为例的行业分析 - 课程简介
一、基于行业因素和生命周期因素构建的评价指标体
1. 种子期评价指标体系的构建
2. 导入期评价指标体系的构建
3. 成长期评价指标体系的构建
4. 成熟期评价指标体系的构建
二、我国餐饮业市场分析
1. 餐饮市场综述
n 餐饮行业简述
n 餐饮行业环境分析
n 中国餐饮行业现状分析
n 中国餐饮行业产业链分析
n 中国餐饮行业发展趋势分析
2. 餐饮行业典型业态发展分析
n 中国快餐市场发展特点简述
n 酒店(宾馆)餐饮市场发展现状简述
n 中餐酒楼市场发展现状简述
n 火锅市场发展现状简述
三、专业餐饮调味品的市场分析
1. 我国调味品市场环境分析
n 调味品的定义及行业发展状况
n 国家的经济环境
n 国家政策与法律环境
n 社会文化及环境分析
n 国内调味品品牌及其市场份额
n 专业餐饮调味品市场营销的现状
2. 中国专业餐饮调味品市场状况
n 市场概况
n 客户特点
n 主要产品
n 竞争特点
四、当前中国调味品行业具体分析
1、选择调味品行业的理由
n 消费升级趋势
n 食品饮料行业横向比较
2、调味品行业情况
n 总体情况
n 行业纵向比较
3、调味品行业的成长空间
n 未来的增长动力分解
n 餐饮渠道未来的增长动力
l 餐饮渠道增长逻辑
l 人均收入增加
l 城镇化继续推进
l 餐饮渠道调味品增长率测算
n 家庭渠道未来的增长动力
l 调味品提价能力
l 产品结构的升级
l 家庭渠道调味品增长率逻辑
n 食品加工渠道未来增长动力
n 调味品行业竞争格局
l 调味品企业竞争现状
l 行业集中度提高的趋势
ü 行业集中度提高的现象
ü 行业继续集中的动力
l 行业集中度提高的逻辑
