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酒店类别和设计要点
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酒店类别和设计要点 - 授课老师
酒店类别和设计要点 - 课程简介
酒店类别和设计要点
1. 酒店的三种类别
1.1 星级酒店（Star Hotel） 特征和顾客群
1.2 度假酒店 （Resort） 景观和配套
1.3 快捷酒店 （Express Hotel）特点和分布
酒店因类别不同，设计之初，就需要从定位和市场出发，以满足客群需求为要素，选择设计原则和配置水平。
2. 酒店的客房类型和设计
2.1 客房分类 Supre-room 房型
Deluxe room 配置
Suite room 用途
Pan House 服务和安全
案例一：一五星级酒店经营三年后对客房改造的过程复盘
2.2 客房类别 角房（Conner Room ）窗和窗帘
联通房（Connecting Room）家庭配置
客房类别的丰富性，直接关联收入。
3. 大堂及车道设计
3.1 文化因素
3.2 堪舆（风水）
3.3 第一眼印象和使用功能的平衡
案例二：从一五星级酒店大堂改造的前后，看对文化的理解和对收益的影响。
4. 前台入驻系统选择
4.1 团队和散客
从经营需要设定设计功能是正确的逻辑
4.2 钥匙—便捷和安全
案例三：入驻系统选择，成为品牌口碑的一部分。
4.3 客户历史—服务品质
5. 空调和水系统设计
5.1 两管还是四管系统
5.2 即热式还是容积式热水系统
案例四：一酒店空调系统的选型对后期经营的影响
6. 后勤服务系统设计
6.1 洗衣房—功能和酒店级别
6.2 后通道—消防和安全
6.3 管事房—服务半径
6.4 备餐间
案例五：一酒店多功能厅备餐间设计对后续服务功能的影响
6.5 员工通道
案例六：一五星级酒店员工通道的设计和市场的反馈
